Resep Cara Membuat Kue Lebaran Kastengel Keju Gurih Empuk Renyah

Masakan Zee | Cara Membuat Kue Lebaran Kastengel Keju Spesial - Nggak terasa sudah setengah bulan kita menjalankan ibadah puasa ya bunda. Nah, itu artinya kira-kira masih dua minggu lagi kita akan sampai kepada hari kemenangan yaitu Hari Raya Umat Islam yakni Idul Fitri Mubarok. Ketika merayakan momen Idul Fitri, sangat kurang lengkap rasanya kalau tidak ada hidangan kue lebaran atau sajian makanan ringan di meja rumah ya bunda..

Nah, untuk momen Hari Raya tahun ini yang bakal segera tiba, bunda kira2 sudah menyiapkan kue apa saja yaa? Kalau belum, saya punya resep kue lebaran yang enak nih bund, rasanya gurih dan pastinya sangat menggugah selera, Yaitu Kue kastengel keju. Cara membuat Kue kastengel keju itu sangat mudah kok, Bunda bisa buat kapan saja dirumah... Yuk coba resep ini..!

Cara Membuat Kue kastengel keju Yang Enak Adalah Seperti Berikut Ini:

Campur kuning telur bersama margarin yang telah dicairkan kemudian kocok lepas hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan keju parut. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang cukup kalis.
Cetak di loyang sesuai keinginan.
Panggang kastengel yang sudah dicetak hingga setengah matang kurang lebih selama 20 menit. Keluarkan kastengel setengah matang dari oven, oleskan bahan olesan di atasnya kemudian taburkan keju parut sesuai selera.
Panggang kembali kastengel kurang lebih selama 10 menit hingga matang.
Angkat kastengel yang telah matang dan siap untuk dihidangkan.

Bahan Dasar Untuk Membuat Kue kastengel keju Renyah dan Enak Saya menggunakan bahan seperti Berikut:

200 gram terigu
150 gram margarin (cairkan)
150 gram keju parut
50 gram tepung maizena
2 butir kuning telur

Sedangkan Sebagai Bahan Pelengkap dan hiasanya Saya menggunakan bahan seperti ini:

Olesan kastengel (dari satu butir telur, kocok lepas)
Keju parut (secukupnya, untuk taburan)

Seperti itulah resep dan cara membuat kue lebaran kering berupa kastengel. Resepnya sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini ya bunda dan semoga keluarga serta sanak saudara yang berkunjung ke rumah kamu saat Idul Fitri suka dengan sajian kue yang barusan kita buat yaa...